الاشرف
هووكس ملكى
عدد الرسائل : 2003
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 08/05/2007
 |  موضوع: سلطة البطاطس  الخميس 17 مايو 2007, 3:58 am | |
| سلطة البطاطس
تسلقى البطاطس وبعدما تقشر وتقطع حتت صغيرة بالسكين تضعى عليها ملح وفلفل وشطة وتقلية توم( شوية زيت فى طاسة ثم عليهم حتة ثوم مفروم يتشوح تطشيه بالخل وعلى البطاطس ودمتم مجربة ولذيذة وغير منقولة (وممكن تتهرس ويتحط عليها شوية لبن)
صينية البطاطس بالطماطم
ضعى فى الصينية بطاطس متقشرة وتقطع طرنشات ثم بصل طرنشات ثم عصير طماطم ثم معلقتين سمنة ومعلقة زيت ذرة وفص حبهان(هيل) وفص مستكة وحتة ثوم مفروم صغيرة وملح وفلفل وأهم حاجة راح تعطيها الطعم رشة روز مارى ورشة خفيفة زعتر فوق الوجة وشوية ماء(حوالى نصف كوب) وتحطيها فوق النار مش فى الفرن شوية وغطيها بالفويل وشكشكيه بالشوكة والنار تكون وسط(عشان القعر لاينشف ولا يتحرق) ثم بعد شوية حطيها فى الفرن حتى تكمل سواها( ولو عايزة تعمليها كده حتطلع روعة ريحة وطعم ولو عايزة تحطى لحم يبقى تسلقى اللحم كويس الأول كأنك خلاص حتكليها ثم أضيفيها للصينية وبدل الماء حطى شوربة) | |
|
لقاء
هووكس مميز
عدد الرسائل : 990
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 03/06/2007
| | موضوع: رد: سلطة البطاطس الثلاثاء 14 أغسطس 2007, 1:48 am | |
| الف شكر علي الموضوع الرائع | |
|
silver 5m
--
عدد الرسائل : 1183
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 12/05/2007
| | موضوع: رد: سلطة البطاطس الثلاثاء 02 أكتوبر 2007, 1:40 am | |
| | |
|
