حساء الروبيان وخلاصة الفطر

حساء الروبيان وخلاصة الفطر

المقــادير:

2/1 4 كوب أو 1125 مل ماء

1 مغلف شوربة الفطر ماجي

300غ روبيان، مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة

1 فصّ ثوم، مطحون

100غ أو 1 حبة طماطم، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً

100غ أو 1 جزرة صغيرة، مفرومة فرماً ناعماً

1 رشة فلفل حار (إختياري)

طريقة التحضير:
. يوضع الماء مع شوربة الفطر ماجي في قدر كبيرة ويغلى المزيج مع التحريك المستمر.
. يضاف الروبيان مع الثوم، الطماطم والجزر. تخفف الحرارة ويترك المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
. يضاف الفلفل الحار حسب الرغبة (إختياري).
. يقدم الحساء مع مكعبات الخبز المحمص بالأعشاب

الف شكر علي الموضوع الرائع