سلطة إطالية

موضوع: سلطة إطالية الأحد 01 يوليو 2007, 5:41 am

سلطة ايطاليه

♥ღالمقاديرღ♥ღ

بيضة - كوبان خس مغسول ومقطع - بصلة مقطعة شرائح - كوب مشروم > فطر < مقطع شرائح -

كوب زيتون أخضر - ثمرتا طماطم مقطعتان قطعتا كبيرة - ثلاثة أرباع كوب زيت زيتون - ملعقتان

كبيرتان خل - ملعقة صغيرة ثوم مهروس - نصف كوب سكر - نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر - ملعقة

كبيرة كاتشاب

ღ♥ღالطريقة : -ღ♥ღ

1- امزجي الملح و الفلفل الاحمر بالكاتشاب جيدا

2- أضيفي بالتدريج الزيت والخل واضربي الخليط جيدا حتى تحصلي على صلصة خفيفة القوام

3- أضيفي السكر والبيضة وضعي الخليط في الخلاط الكهربائي وامزجيه جيدا

4- ضعي الخضروات في طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة وامزجيه جيدا

5- ضعيه في الثلاجه لمدة 20 دقيقه ثم قدميه باردة بجانب الخبز المحمص و أطباق اللحوم والدجاج المشوية

وبالعافيه

الف شكر علي الموضوع الرائع